Sonntag 22.02. | ab 8 Uhr
Kräuterfrau, Gründerin der
Akademie - Medizin der neuen Erde
Diese Themen erwarten dich:
Wir erfahren die Einzigartigkeit des Pflanzenwesens Artemisia annua, seine Bedürfnisse im eigenen Anbau und die Vielfältigkeit ihrer Wirkweise. Außerdem werfen wir einen eingehenden Blick auf die Kraft der Knospen und warum wir sie unbedingt als Nährstoffquelle in unser Leben integrieren sollten.
„Alles in dieser Knospe ist auf Wachstum, auf geboren werden, auf Entfaltung ausgerichtet. Da gibt es noch keine Abbauprozesse.“
„Man muss erst diesen Baumblick bekommen und dann wirst du total fasziniert sein, was bei uns alles wächst.“
Gründerin PureRaw, Expertin für nachhaltige Ernährung, Algen und innovative Lebensmittel
Diese Themen erwarten dich:
Erfahre, warum Algen vielseitige, nährstoffreiche und zukunftsrelevante Lebensmittel sind – von B12, hochwertigen Proteinen und Mineralien bis zur Jodversorgung in einem Jodmangelgebiet ist sie nicht nur eine äußerst nährstoffreiche Pflanze, sondern auch durch die Anbaumöglichkeiten wird sie für uns relevanter denn je.
„Wir essen heute schon mehr als genug Kalorien – aber zu wenig Nährstoffe. Die Herausforderung der Zukunft wird nicht sein, satt zu werden, sondern wirklich versorgt zu sein.“
„Algen sind wie ein Schwamm – sie nehmen alles auf. Deshalb entscheidet nicht die Alge allein über die Qualität, sondern wie und wo sie angebaut wird.“
Wildpflanzenexpertin & Expertin für genussvolles Schmauen
Diese Themen erwarten dich:
Wir beleuchten wie Wildpflanzen und achtsames Essen innere Balance und Gesundheit fördern, indem die Ernährung dynamisch, körpergeleitet und kontextsensibel wird – einzelnes Probieren, sensorische Prüfung und die eigene Körperintelligenz stehen über starren Regeln. Erfahre wie Schmauen dabei nicht nur den Genuss vertieft, sondern auch Verdauung, Stoffwechsel, Blutzuckerstabilität und Sättigung verbessert.
„Wenn du dich entscheidest, etwas zu essen, dann genieße es zu hundert Prozent. Stress macht krank – nicht das Stück Kuchen.“
„Wildkräuter erinnern uns daran, wie ursprünglich Nahrung sein darf – und wenn wir schmauen, schenken wir unserem Körper genau die Aufmerksamkeit, die diese Ursprünglichkeit verdient.“
Expertin für pflanzenbasierte und rohköstliche Ernährung
Diese Themen erwarten dich:
Wir erfahren, warum Rohkost für uns Menschen gemacht ist und wie wir auch im Winter zu warmer rohköstlicher Nahrung kommen.
„Heilung ist für mich etwas Dynamisches geworden, nichts Statisches, das einmal da ist und dann immer bleibt. Es ist ein Prozess, wieder ganz zu mir selbst zu finden und bei mir anzukommen.“
„Ich empfinde es als etwas unglaublich Schönes, innerliche Ruhe zu spüren, auch wenn im Außen vielleicht nicht alles perfekt in Balance ist.“
Hinweis zu den Inhalten: Die Aussagen und Äußerungen unserer Interviewpartner liegen in ihrem Verantwortungsbereich. Wir machen uns Aussagen und Äußerungen von Dritten grundsätzlich nicht zu eigen.